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Ricarichi sul prezzo del vino e limiti alcolici alla guida
E’ ancora una volta duro l’intervento del presidente della Federazione Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana, Mauro Marconcini, nei confronti di un tipo di ristorazione che, anziché alleviare la crisi del mercato enologico, la rende ancora più …
Vinsanto: il nettare dell’ospitalità Toscana
Cenni storici Il Vinsanto è uno dei vini passiti italiani più noti: apprezzato un po’ ovunque, ha alle sue spalle una storia molto lunga. In Toscana, il Vinsanto appartiene alla memoria collettiva, ed evoca una civiltà contadina ormai scomparsa, dominata …
L’Olio
Olio di oliva, olio extra vergine di oliva ed olio di sansa di oliva…quali sono le differenze? Dalle olive si ottengono diversi tipi di oli, ognuno con una sua denominazione. A seconda dello loro qualità, alcuni oli, sono immediatamente idonei …